실제로 지금 붕어빵 장사를 하고 있으며, 붕어빵 장사를 시작해볼 뉴비들을 위해 필요한 준비물들을 기록으로 남겨봅니다. 계속되어 갱신될 예정이고, 꼭 도움이 되기를 바랍니다.
업체에서 제공하는 준비물들은 제외했습니다. 필수 준비물은 다 챙기셔서 1일차부터 열심히 팔아보시길 바랍니다.
필수 준비물
주걱, 소스통
보통 팥이랑 슈크림을 많이 하는데, 팥은 주걱으로 하는 게 편해서 주걱을 구매하는 게 좋습니다. 주걱은 넓은 주걱으로 하는게 손도 여러번 안가고 좋아요. 소스통은 다이소에서 팥을 담아둘 크기로 구매하면 됩니다.
솔
붕어빵 부스러기를 털 때 필요합니다. 중요한 물품이기 때문에 튼튼한 걸로 하나 구매하는 게 좋습니다.
철 브러쉬
꼭 하나는 있어야합니다. 붕어빵을 굽다버면 반죽이 불나오는 구멍을 막아 불이 제대로 안나오는데, 처리할 때 유용한 아이템입니다. 붕어빵 업체한테 하나 달라고 하면 챙겨줄 수도 있습니다.
스테인리스 헤라(스크래퍼)
굳은 밀가루 반죽을 제거할 때 아주 좋은 아이템입니다. 헤라라고 부르기도 하고 스크래퍼라고 부르기도 합니다. 근처 철물점가면 싸게 구할 수 있습니다.
코팅 장갑, 목장갑
붕어빵 기계는 열받으면 아주 아주 뜨겁기 때문에, 장갑을 이중 삼중으로 착용해야합니다. 저같은 경우는 목장갑 두겹에 코팅장갑 하나를 더 착용합니다. 목장갑은 쿠팡에서 100개를 구매했고, 코팅장갑은 다이소에서 3M 코팅장갑 2천원 짜리를 구매했습니다.
돈통
둘이 장사하는 거라면, 딱히 필요는 없지만 혼자 붕어빵 장사를 할 거라면 꼭 필요한 돈통입니다. 딱히 구매할 필요는 없고 집에 좀 큰 박스만 있어도 가능합니다.
계좌번호, 가격표
일일이 말해줄 수 없으므로 계좌번호랑 가격표는 집에서 프린트해서 깔끔하게 코팅한 후 붙여놓도록 합시다
고무 끈
장사를 마무리하고 마감할 때 마차를 돌돌 감싸기 위해 필요합니다. 이것 역시 철물점에서 판매하고 있으며, 마차 돌돌 말 때 필요한 거 달라고 하면 알아서 챙겨줍니다.
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